あっさり豚丼

あっさり豚丼
主食(ごはん)
米・麺類
2~3人分
2合
米、時々こんにゃく
1袋
豚肉(薄切り)
200グラム
大根
10~15センチ
ご飯
2人分
◎醤油
大さじ1と1/2
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎わさびチューブ
少々
◎にんにくチューブ
小さじ1/2~1
ゴマ油
適量
ゴマ
お好みで
青じそ(もしくは大根の葉っぱ)
お好みで
コツ・ポイント

豚肉の部位はお好みで結構です。豚バラ・豚片・豚モモの切り落とし、薄切りなど何でも美味しく出来ます。

手順

白米をとぎます。

商品1袋をザルなどにあけ、水で軽くすすいでほぐした後、水気をよくきります。
水320mlをいれて炊きます。

大根をおろし、水気を切っておきます。豚肉も食べやすい大きさにきります。
◎のたれも合わせ混ぜて準備しておく。

フライパンを熱し、ごま油をいれ、豚肉を炒めます。

③の豚肉に焼き色がついたら、大根おろし、◎のタレを回しかけ、全体にまぜて火を止めて出来上がりです。

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