こんにゃくレシピ recipe
玉こんにゃくの香り味噌チーズ焼き
おかず(お弁当用)
																						こんにゃく(玉)
														2~3人分
							
														玉こんにゃく
										250g
									◎味噌(赤だし)
										大さじ1
									◎みりん
										大さじ1
									◎砂糖
										小さじ1
									◎すりごま(白)
										小さじ1
									◎かつおだし
										小さじ半分
									ゴマ油
										小さじ1
									とろけるチーズ
										2枚
									あさつき
										適量
									コツ・ポイント
				味噌とチーズでWのコク旨さ!夕食の主役になるボリュームです
手順
玉こんにゃくを一口大にカットし、切り目を入れ、下茹でします。
フライパンにこんにゃくを入れ、強火で空炒りし、水分を飛ばします。
ゴマ油を加え、2分ほど炒めます。
弱火にして合わせ調味料(◎の材料)を加え、こんにゃくに絡ませます。
耐熱容器にこんにゃくを盛り、上にチーズを乗せ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです。
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