糸こんのぺペロンチーノ風

糸こんのぺペロンチーノ風
主食(麺類)
こんにゃく(糸・ねじり・たずな)
2~3人分
糸こんにゃく
300g
ツナの缶詰
80g
にんにく(みじん切り)
1片
輪切り赤唐辛子
適量
クレイジーソルト
小さじ2
醤油
大さじ1
大葉
10枚
コツ・ポイント

シソとトウガラシの相性抜群!超和風なペペロンチーノです。

手順

糸こんにゃくを食べやすいサイズに切りフライパンに入れ、中火で水が飛ぶまで乾煎りします。

ツナ缶をオイルごと入れて、唐辛子とにんにく(みじん切り)と一緒に炒めます。

(2)に(1)を入れてクレイジーソルト、醤油を加え、更に炒めます。

器に盛って千切りした大葉をトッピングして出来上がりです。