鰆と大根の煮物

鰆と大根の煮物
おかず(お魚メイン)
こんにゃく(糸・ねじり・たずな)
2~3人分
2切
大根
300g
糸こんにゃく
◎生姜(すりおろし)
1片
◎水
400cc
◎醤油
大さじ3
◎酒
大さじ3
コツ・ポイント

生姜風味が鰆の味を引き立てます。

手順

鰆と大根を食べやすい大きさにカットします。

鍋に合わせ調味料と大根とこんにゃくを入れて煮込みます。

沸騰したら、鰆を入れ弱火で煮込みます。

器に盛って出来上がりです。