広島市佐伯区湯来町でこんにゃく・しらたき・くずきりなどの製造・卸売、こんにゃく商品開発・販売｜こんにゃくレシピもご紹介 広島のこんにゃく・くずきりなどの製造・販売

かぶの皮をむき、塩水に10分程さらします。

お刺身風に切ったこんにゃくを下茹でします。

かぶの水分をきり、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて4～5分レンジアップします。

合わせ調味料（◎の材料）を耐熱皿に入れ、ラップせず10秒レンジアップし味噌だれを作ります。

かぶを一口大にきり、こんにゃくと並べ、味噌だれをかけて出来上がりです。